Michel Cluizel Kayambe Grand Lait 45% 70g

Visok postotak - 45% - mliječna čokolada. Čokolada ima vrlo glatku, baršunastu teksturu sa suptilnim okusima karamele i kondenziranog mlijeka. Svoju "taman" slatkoću dobio je zahvaljujući visokom udjelu kakaove mase. Stvoren je od odabrane kombinacije zrna kakaovca iz Srednje Amerike, Afrike i Jave pod nazivom Kayambe, a odlikuje se punim , uravnoteženim okusom i intenzivnom aromom.

Osvojene nagrade na međunarodnim natjecanjima:

1 zvjezdica, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, London, 2008
srebrna medalja, Academy of Chocolate, London, 2009., kategorija "Best Milk Chocolate Bar"
Sastojci: šećer, zrna kakaovca, punomasno mlijeko u prahu, zrna kakaovca, prava Bourbon vanilija. Može sadržavati tragove orašastih plodova i glutena.

Iznimna kvaliteta: Michel Cluizel blisko surađuje s poljoprivrednicima i podržava ih u očuvanju tradicionalnih metoda uzgoja i fermentacije zrna kakaovca. Osigurava pravedne uvjete za poljoprivredu i život. Kako bi sačuvao specifične okuse, Michel Cluizel koristi dugotrajno pečenje na niskim temperaturama. Kako bi postigao nenadmašne okuse svojih čokolada, Cluizel je često testirao više od 20 kombinacija metoda fermentacije i prženja. Stvarno prženje, mljevenje i miješanje zrna kakaovca već se odvija u Francuskoj u Voironu.

Kada je riječ o sastojcima, Michelu Cluizelu je doista stalo. Čak je patentirao zaštitni znak "Nobles Ingredients", što u praksi znači da u svojim proizvodima koristi:

samo čisti kakao maslac, bez ikakvih primjesa biljnih masti,
prirodna Bourbon vanilija umjesto vanilina,
ne koristi sojin lecitin niti umjetne arome.

Tvrtka također jamči da nijedna sirovina nije prošla kroz proces zračenja ili ionizacije.
Težina i veličina: 70g, 161×79×7 mm

Tvornica čokolade obitelji Michel Cluizel od 1948. godine proizvodi izuzetnu čokoladu. Nalazi se u Normandiji na sjeveru Francuske.

Nagrada "Great Taste Award" svjetski je gurmanski ekvivalent filmskim Oscarima. Britansko udruženje "Guild of Fine Food" godišnje ga dodjeljuje najkvalitetnijim i najukusnijim prehrambenim proizvodima u odgovarajućoj kategoriji.